Çilekli ve keçi peynirli semizotu salatası tanımı için materyaller
- 6 adet çilek
- 4 yemek kaşığı keçi peyniri
- 2 yemek kaşığı beyaz krem peynir
- 1 demet semizotu (Yıkanmış, ayıklanmış)
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık
Sos için:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı limon
- Tuz
Çilekli ve keçi peynirli semizotu salatası Nasıl Yapılır
- Keçi peyniri ile krem peyniri karıştırarak yeterlice ezin. Streç sinemaya sararak sıkı bir rulo haline getirin ve buzdolabında 1 saat bekletin.
- Çilekleri yeterlice yıkayarak ince dilimler halinde doğrayın. Bir peçetenin üstüne alarak çokça suyunu çekmesini sağlayın.
- Sos için gerekli zeytinyağı, mayonez, sirke, limon ve tuzu bir kapta yeterlice karıştırın.
- Semizotu ve fındığı büyükçe bir salata kasesine alın ve hazırladığınız sos ile karıştırın.
- Beklettiğiniz peynir rulosunu da incecik dilimlediğiniz çileklerle kaplayın ve salatının yanına yerleştirerek servis yapın.
- Çilekli ve peynirli semizotu salatasını tek sunmak istemiyorsanız, İzmir köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Semizotu Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarife başlamadan evvel semizotunun yapraklarını tek tek ayırın ve köklerini kopartın.
- Semizotunu dezenfekte etmek için, sirkeli suda 10 dakika bekletin.
- Sirkeli suyun akabinde semizotu yapraklarını su altında durulayın ve sıkın.
- Salatanın içerisine dereotu yaprakları da ekleyebilirsiniz.
- Salatanın sosunu, servis esnasında ek edin.
1 Porsiyon Çilekli Keçi Peynirli Semizotu Salatası Kaç Kalori?
- Çilekli ve peynirli semizotu salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Bu tanımı, diyet listelerine ara öğün olarak ekleyebilirsiniz.
Yorum Ekle
Lütfen yorum için giriş yap veya üye ol