Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Rus salatası

Rus salatası

Rus salatası tanımı için materyaller

  • 3 tane orta uzunluk patates
  • 2 tane havuç
  • 1 su bardağı bezelye (ister dondurulmuş kullanın isterseniz konserve)
  • 6 – 7 tane kornişon salatalık turşusu
  • 5 yemek kaşığı mayonez
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Rus salatası Nasıl Yapılır

  • Birinci olarak sebzelerin kabuklarını soyarak küçük küçük küp biçiminde doğrayın.
  • Patates geç pişeceği için haşlamaya birinci olarak ondan başlayın. İsterseniz patatesleri kabukları ile haşlayıp daha sonra soyup doğrayabilirsiniz.
  • Bezelye ve havuçları da haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
  • Tüm zerzevatları bir kaseye alın. Üzerine küçük küpler halinde doğranan kornişon turşuları da ekleyin ve zerzevatları harmanlayın.
  • Küçük bir kasede yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi uygunca karıştırın. Bu karışımı sebzelerin üzerine ekleyerek salatamızı hazır hale getiririz.
  • Bilhassa gün sohbetlerinde mekan verilen rus salatasını, zeytinyağlı yaprak sarma yahut peynirli poğaça ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gerçek Rus Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Zerzevatları munfasıl ayrı tencerelerde haşlarsanız pişme kademelerini daha uygun ayarlarsınız.
  • Havuç, en kısa vadede pişen sebzelerden biridir. Bu nedenle patateslerden sonra haşlamaya başlayın.
  • Ölçü ile yapmayı sevmeyenler için, tüm materyallerden birer kase olacak halinde de hazırlayabilirsiniz.
  • Dilerseniz, salatanın içerisine zeytin, salam ve sosis dilimleri de ek edebilirsiniz.
  • Rus salatasını üzerini kapatarak buzdolabında koruma edebilirsiniz.
  • Makarnalı rus salatası için, gereçleri haşlanmış boncuk makarna ile karıştırabilirsiniz.

1 Porsiyon Rus Salatası Kaç Kaloridir?

  • Standart gereçlerle hazırlanan rus salatasının bir porsiyonu, 110 kaloridir. Eklenen gereçlere nazaran kalori pahasında değişiklikler görülebilir. Yağ ölçüsü yüksek olduğu için, diyet listelerinde ölçülü bir halde tüketilmesi önerilir.
Ana yemeklerin yanında sunulan hafif salata tanımları damak zevkinize hitap ediyorsa, rus salatasının farklı bir versiyonu olan makarna salatası yahut patates salatası tanımına göz atabilirsiniz.

Yorum Ekle