Zeytinyağlı Kuru Börülce

Zeytinyağlı Kuru Börülce tanımı için materyaller

Gereçler

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 dolmalık sarı biber
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 2 dolmalık yeşil biber
• 1 domates
• Yarım kg kuru börülce
• 2 su bardağı su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

• 2~3 kısım maydanoz

Zeytinyağlı Kuru Börülce Nasıl Yapılır

• Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında kavurun. Küp doğradığınız biberler ve domatesi ek edin.
• Bir gece evvelden ıslattığınız kuru börülceyi ekleyin. Su, tuz ve toz şekeri ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz yapraklarını serpip ılık olarak servis yapın.
• Zeytinyağlı kuru börülceyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  Daha ziyadesi için, pratik yemek tanımlarından yararlanabilirsiniz.