Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Acur Turşusu Nasıl yapılır? [2020 Pratik Tarifi]

Acur Turşusu Nasıl yapılır? [2020 Pratik Tarifi]

Müthiş faydalı olan bu sebzenin turşunu beraber basit ve lezzetli bir şekilde yapalım. ve yepyeni tarifine. Hemen ile başlayalım…

Acur Turşusu Tanımı İçin gereçler

  • 2 kilo ince acur
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 2 baş sarımsak
  • Bidonun 3’de 1’i orantısında sirke
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Taze fesleğen
  • 1 avuç nohut
  • Su

Acur Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Birinci olarak sarımsakların kabuklarını soyun ve küçük diler haline getirin.
  • Akabinde acurların üzerine kürdan yardımıyla delik açın. Ve deldiğiniz acurları bidona yerleştirin.
  • Üzerine soymuş olduğunuz sarımsakları ekleyin.
  • En üst kısma ise taze fesleğen kolları koyun.
  • Tuz, sirke, limon tuzu ve suyu da bidonun içerisine ekleyin.
  • Bidonun ağzını hava almayacak formda kapatın ve güneş almayan serin bir mahalde 3 hafta saklayın.
  • 3 haftanın akabinde kapağı açarak tadına bakabilirsiniz.
  • Acur turşusunu, güveçte kuru fasulye ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Acur Turşusu Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Öncelikle tanımda kullanacağınız acurların taze olmasına itina gösterin.
  • Turşu prodüksiyonunda kaya tuzu kullanmak, daha güzel sonuç almanızı sağlayacaktır.
  • Turşuyu hazırlarken metal eşya kullanmamaya itina gösterin.
  • Acur turşusu ortalama 21-24 gün içerisinde külliyen hazır olur. Bu müddet içerisinde turşunun kapağını açmayın ve hava almadığından emin olun.

1 Porsiyon Acur Turşusu Kaç Kalori?

  • Acur turşusunun bir porsiyonu, yaklaşık 40 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde 3 adet acur bulunmaktadır.
Acur Turşusu nasıl yapılır onu öğrendik şimdi gelelim Turşunun gerçek anlamda faydalarına. Öğrenmek için kesinlikle yazımızın başlığına bakın.

Yorum Ekle