Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Baharatlı patates kızartması

Baharatlı patates kızartması

Baharatlı patates kızartması tanımı için materyaller

  • 6 patates

karışımı için:

  • Tuz
  • Karabiber
  • Al biber
  • Sumak
  • Kekik
  • Biberiye

Kızartmak için:

  • Ayçiçek yağı

Baharatlı patates kızartması Nasıl Yapılır

  • Öncelikle kullanacağınız patateslerin kabuklarını ince ince soyun ve elma dilimi halinde doğrayın.
  • Doğradığınız patatesleri suda duruladıktan sonra kesinlikle kurulayın.
  • Bir kasede tuz, karabiber, biber, sumak, biberiye ve kekik karışımı hazırlayın.
  • Doğranmış patatesleri bu karışıma bulayıp harmanlayın. Akabinde kızgın yağda kızartın.
  • Servis tabağına kağıt havlu serin ve pişirdiğiniz patatesleri yağını çekmesi için havlunun üzerinde bekletin.
  • Baharatlı patates kızartmasını, yanına çok yakışan ve kısa vadede hazırlanan ızgara köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Baharatlı Patates Kızartmasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Patatesleri pişirmeden evvel, tuz ve buzlu suda bekletebilirsiniz. Bu sayede daha yumuşak bir kıvam alır.
  • Patates kızartmasının daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz. 
  • Fırında pişirmeyi düşünüyorsanız, kabuklarını soymadan patateslerin üzerinde küçük çizikler açın. 200 noktada yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
  • Aromalı patates pişirmek için sevdiğiniz baharatlarla harmanlamayı ihmal etmeyin. Pişirdikten sonra kızartma sosları ile süsleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
  • Dilerseniz patatesin üzerinde ufak çizikler açabilir, bu çizikleri tereyağı ve kaşar peyniri ile tatlandırabilirsiniz.

1 Porsiyon Baharatlı Patates Kızartması Kaç Kaloridir?

  • Ayçiçek yağında hazırlanan baharatlı patates kızartmasının bir porsiyonu, yaklaşık 310 kaloridir. Yağ ve karbonhidrat kıymeti ziyade olduğu için, kalori kıymeti yüksek bir besindir.

    Siz de aperitif bir şeyler hazırlayarak sofralarınızı sıklaştırmak istiyorsanız, pratik yemek tanımlarına göz atabilir ve yeni tatlar keşfedebilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Yorum Ekle