Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

You must login to ask a question.
Vezir parmağı

Vezir parmağı

Vezir parmağı tanımı için gereçler

Gereçler

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2.5 su bardağı un
  • 3

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Şerbet için

  • 3.5 su bardağı toz şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon

Vezir parmağı Nasıl Yapılır

Tatlınızı hazırlarken kızartacağınız yağın çok sıcak olmasına ihtimam gösterin. Aksi takdirde hamurlar dağılır, kızarma süreci sırasında formları bozulabilir. Şerbeti için, şeker, su ve limon suyunu kaynatıp ılınmaya bırakın. Tencereye 2 su bardağı suyu alın. Tereyağı, şeker ve tuzu ek edip kaynatın. Kaynayınca üzerine unu ek edip mütemadi karıştırarak 4 pişirin. Ocaktan alıp tek tek yumurtaları ek ederek karıştırın. Son olarak nişastayı ekleyin. Hamurdan küçük kesimler koparıp elinizle parmak biçimi verin. Yeterlice kızdırdığınız ayçiçeği yağında kızartın. Kızarttığınız tatlıların üzerine ılık şerbeti döküp 1 saat dinlendirin. Servis yapın.

Yorum Ekle