İncir tatlısı

İncir tatlısı tanımı için materyaller

• 400 gr kuru incir
• 1.5 su bardağı ceviz içi
• 1.5 su bardağı su

İncir tatlısı Nasıl Yapılır

• Birinci olarak kuru incirleri güzelce yıkayıp sap kısmından kesin. Üzerlerini biraz geçecek formda su ekleyin ve bir tencereye alıp kaynatın.
• Suyu çekip yumuşayana kadar 8 saat tencerede bekletin. Her bir incirin tepe kısmından cevizleri doldurup fırın tepsisine dizin.
• İncirleri beklettiğiniz suyun kalanını tepsiye ek edin. 175 raddeye ayarlı fırında incirler hafif koyu renk yere ve suyunu çekene kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

İncir Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

• Pişirme sürecinden sonra kararma olacağı için, incirlerin açık renkli olmasına dikkat edin.
• İncirlerin içi cevizle doldurulacağından, iri ve tombul olmasına ihtimam gösterin.
• Tatlının daha lezzetli olması için, harcına iki çay kaşığı tarçın ek edebilirsiniz.
• Şerbetin pişmesini hızlandırmak ve aroma katmak istiyorsanız, tencerenin içine birkaç tane karanfil atabilirsiniz.

1 Porsiyon İncir Tatlısı Kaç Kaloridir?

Standart materyallerle hazırlanan bir porsiyon incir tatlısı, yaklaşık 295 kaloridir. İçeriğinde yüksek nispette şeker bulunduğu için, diyabet hastalarının ölçülü bir halde tüketmesi önerilir. Dilerseniz, kahvaltı sofralarını süsleyen düşük kalorili taze incir reçeli tanımını de deneyebilirsiniz.

Siz de yemeklerden sonra sunabileceğiniz şerbetli tatlılar arıyorsanız; 15 dakikada hazırlanan etimek tatlısıne göz atabilir, klâsik lezzetlere mutfağınızda taraf verebilirsiniz.