Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Havuçlu ve ıspanaklı soslu makarna

Havuçlu ve ıspanaklı soslu makarna

Havuçlu ve ıspanaklı soslu makarna tanımı için materyaller

  • Yarım paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı likit yağ

Havuçlu ve ıspanaklı sos için

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç (Çok ince jülyen doğranmış)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yaprak ıspanak (İnce doğranmış)
  • Bir tutam safran
  • Tuz
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı toz parmesan (Eski kaşar peyniri de olur)

Havuçlu ve ıspanaklı soslu makarna Nasıl Yapılır

  • Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı likit yağ ek edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
  • Bu arada sosunu hazırlayın. İnce kıyılmış sarımsakları, havuçları, ceviz içini ve ıspanağı zeytinyağında birkaç dakika çevirin. Tuz ve safran ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
  • Makarnayı haşladıktan sonra süzün. Krema ile karıştırın. Sosunu, damak tadınıza nazaran ayarladığınız tuzunu ve parmesan peynirini de ekleyip harmanlayın. Çabucak servis yapın.

Yorum Ekle