Kremalı biber kavurması

Kremalı biber kavurması tanımı için materyaller

• 3 adet al kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 3 adet sivri biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 ml krema
• Tuz

Kremalı biber kavurması Nasıl Yapılır

Adım Adım Kremalı Biber Kavurması Tanımı:

Amerika’nın keşfinden sonra yayılmaya başlayan biber, patlıcangiller familyasında taraf alan bir sebzedir. Marazlara yakalanma riskini kıymetli ölçüde azaltan bu besin, yemek ve salataların içinde kullanılır. Devletimizde en çok Antalya’da yetiştirilen biber, Avrupa devletlerine ihraç edilen sebzelerin başında gelir. Demir, protein ve diyet lifleri bakımından güçlü olduğu için; haftada 2 defa tüketilmesi önerilir. Gereçleriniz hazırsa, kremalı biber kavurması nasıl yapılır birlikte görelim:

• Birinci olarak biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve yarım parmak kalınlığında doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri ek edip arada bir karıştırarak kavurmaya başlayın.
• Biberler yumuşayıp kızardığında tuzu ve kremayı ekleyin. Krema kıvam ortama kadar pişirin ve ocaktan alın.
• Kremalı biber kavurmasını, fajita ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Biber Kavurmasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Biberlerin acılıklarını gidermek için tarife başlamadan evvel çekirdeklerini temizleyin ve bol su ile durulayın.
• Tanımda kullanacağınız biberlerin tadına bakarak acı istikrarını sağlayın. Aksi takdirde kremanın tadı hafifleyecektir.
• Dilerseniz; un, yumurta, süt, tuz ve nişastayı bir kapta karıştırarak kendi kremanızı hazırlayabilirsiniz.
• Kavurmayı pişirirken bir modül tereyağı ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.

1 Porsiyon Kremalı Biber Kavurması Kaç Kaloridir?

• Standart gereçlerle hazırlanan biber kavurması, yaklaşık 70 kaloridir. Soteleme sürecinde yağ kullanıldığı için, kilo denetiminde olanların küçük porsiyonlar tüketmesi önerilir.

  Siz de sağlıklı beslenmek istiyorsanız, sofralarınızda vitamin bakımından varlıklı olan zerzevat yemeklerine daha çokça yan ayırın. Dilerseniz, düşük kalorili zeytinyağlı biber dolması tanımına göz atabilirsiniz.