Saray helvası

Saray helvası tanımı için gereçler

Gereçler

• 150 gr tereyağı
• 2 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şeker

Üzeri için

• Kavrulmuş file badem

Saray helvası Nasıl Yapılır

Unu kalın tabanlı bir tencereye alın ve orta ateşte hafif sararıncaya kadar kavurun. 2 paket vanilya ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın. Tereyağını eritip un karışımına ekleyin ve metal bir kaşıkla karıştırın. Helvayı kuvvetlice bastırarak bir kabın içine yayın. Dilimleyip soğumaya bırakın. Külliyen soğuyunca üzerine kavrulmuş file badem serpiştirerek servis yapın.