Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Midye tava

Midye tava

Midye tanımı için materyaller

Materyaller

  • 40 ayıklanmış midye
  • 2 su bardağı su
  • 1 kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un

Kızartmak için

  • 2 su bardağı sıvıyağ

Sos için

  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • 5 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sirke1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Midye Nasıl Yapılır

  • Midyeleri yıkayın. 2 su bardağı su ve 1 kaşığı karbonatı bir kapta karıştırın. Unu bir kaba alın.
  • Sıvıyağı derin bir tencerede kızdırın. Midyeleri tahta çubuklara dizin. Karbonatlı suya batırıp çıkarın sonra una bulayın. 
  • Kızdırılmış yağa atıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp çokça yağını çektirin
  • Midye sosu olarak tarator sos kullanabilirsiniz. Tarator sosu hazırlamak için, sarımsakları soyun. 4 dilim bayat ekmek içi, yarım su bardağı çekilmiş ceviz, sarımsak, tuz ve zeytinyağını robotta ezin. Sos kasesine alın.
  • Midyeleri servis tabağına alın. Yanında tarator sosla sıcak servis yapın.
  • Midye tavayı, baharatlı patates kızartması ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  • Dilerseniz, hane prodüksiyonu midye dolma tanımını de deneyebilirsiniz.

Yorum Ekle