Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Hanede Kolay Pizza

Hanede Kolay Pizza

Meskende Kolay Pizza tanımı için gereçler

Pizza hamuru:

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Ilık su
  • Tuz

Sos için:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Bir tutam kekik

Üzeri için:

  • 10 dilim sosis
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet sosis
  • 1 adet sarı
  • 1 adet yeşil
  • 1 adet dilimlenmiş domates
  • Tane mısır

Meskende Kolay Pizza Nasıl Yapılır

  • Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
  • Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz halinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
  • Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma sürecine başlayın.
  • Hamur bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
  • Sos için, tüm materyalleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza imalatında kullanacağınız gereçleri dilimleyin.
  • Mayalanan hamuru oklava yahut merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı serin.
  • Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma sürecine devam edin.
  • Hamuru 200 aşamalı fırında 5 dakika pişirin. Akabinde çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
  • Üzeri için dilimlediğiniz materyalleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Hanede Kolay Pizza Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizza hamurunu hazırlarken kuru maya noktasına instant maya da kullanabilirsiniz.
  • Hamur imalatında kullanacağınız suyun ılık olmasına itina gösterin. Aksi takdirde hamurun kıvamı bozulacaktır.
  • Pizzanın üzerine sevdiğiniz materyalleri de ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru hazırlarken gereksinim duyabileceğiniz pizza hamuru tanımını de not edin.
  • Dilerseniz, kaşar peyniri ve tane mısırları pizzanın pişmesine birkaç dakika kala ekleyebilirsiniz. 

Yorum Ekle