Hanede Kolay Pizza

Meskende Kolay Pizza tanımı için gereçler

Pizza hamuru:

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Ilık su
• Tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Bir tutam kekik
• Karabiber

Üzeri için:

• 10 dilim sosis
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet sosis
• 1 adet sarı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet dilimlenmiş domates
• Tane mısır

Meskende Kolay Pizza Nasıl Yapılır

• Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
• Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz halinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
• Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma sürecine başlayın.
• Hamur yumuşak bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
• Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
• Sos için, tüm materyalleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza imalatında kullanacağınız gereçleri dilimleyin.
• Mayalanan hamuru oklava yahut merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma sürecine devam edin.
• Hamuru 200 aşamalı fırında 5 dakika pişirin. Akabinde çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
• Üzeri için dilimlediğiniz materyalleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Hanede Kolay Pizza Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Pizza hamurunu hazırlarken kuru maya noktasına instant maya da kullanabilirsiniz.
• Hamur imalatında kullanacağınız suyun ılık olmasına itina gösterin. Aksi takdirde hamurun kıvamı bozulacaktır.
• Pizzanın üzerine sevdiğiniz materyalleri de ekleyebilirsiniz.
• Hamuru hazırlarken gereksinim duyabileceğiniz pizza hamuru tanımını de not edin.
• Dilerseniz, kaşar peyniri ve tane mısırları pizzanın pişmesine birkaç dakika kala ekleyebilirsiniz.