Ahududulu hisse

Ahududulu hak tanımı için materyaller

Hamur için:

• 3 su bardağı un
• 200 gr tereyağı 
• Yarım su bardağı toz şeker
• 5-6 çorba kaşığı soğuk su
• 1 tutam tuz

İç materyal:

• 600 gr ahududu
• 1 paket çilekli puding 
• 2 .5 su bardağı süt

Üzeri için:

• 2 çorba kaşığı tozşeker

Ahududulu behre Nasıl Yapılır

• Un, şeker ve tuzu hamur yoğurma kabında karıştırın. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ek edin. 
• Parmaklarınızla karıştırarak pütürlü bir hamur hazırlayın.  Soğuk su ekleyip yoğurun.
• Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp pütürsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru biri daha büyük iki modüle ayırın.
• Üzerini alüminyum folyo ile örtüp buzdolabında bekletin. Hamurları un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile 3-4 mm inceliğinde açın.  
• Pudingi sütle hazırlayıp soğuması için bekletin. Açtığınız büyük hamuru yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayın.
• İçine soğuk pudingi döküp yayın. Üzerini ahududularla kaplayın. Vesair hamurun ortasını kalp halli bir kalıpla kesip ahududuların üzerine  kapatın.
• Kenar kısımlarını  parmağınızla bastırarak yapıştırın. Evvelden ısıtılmış 200 kademeye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
• Isı ayarını 180 noktaya indirip 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp üzerine toz şeker serpiştirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın.
• Ahududulu hisse tanımını lezzetlendirmek için, üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ahududulu Hak Püf Noktaları Nelerdir?

• Tereyağı dışındaki materyallerin soğuk olmasına itina gösterin.
• Hamuru hazırlarken bir kere mikserden geçirin. Bu sayede tortu oluşumu engelleyebilirsiniz.
• Hak hamurunun kırılmasını önlemek için kesinlikle tart kalıbı kullanın.
• Kalıbın tabanını tereyağı ile yağlayın. Böylelikle daha kolay bir formda çıkarabilirsiniz.

1 Porsiyon Ahududulu Behre Kaç Kalori?

• Ahududulu hakkın bir porsiyonu, yaklaşık 280 kaloridir. Ölçülü bir formda tüketilmesi önerilir.

Çay saatlerinde sunabileceğiniz pratik tart tanımları mi arıyorsunuz? Kişisel günlerin vazgeçilmezi haline gelen çilekli tart tanımına kesinlikle göz atın.