Soslu patates tanımı için materyaller
- 700 gr küçük uzunluk patates
- 1 tutam safran
- 1 çay kaşığı köri
- 2 kol maydanoz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 4 taze soğan sapı
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Soslu patates Nasıl Yapılır
- Taze soğan saplarını temizleyip 2-3 cm uzunluğunda kesin. Maydanozu temizleyip doğrayın. Patatesleri soyup tencereye alın.
- Üzerini örtecek kadar su ek edip haşlayın. Su kaynayınca safranı ekleyip karıştırın. Patatesleri hafif diri kıvamda haşlayıp kevgirle başka bir tabağa alın.
- Zeytinyağı, soğan, maydanoz, köri ve kimyonu fırın tepsisine alın. Patatesleri ekleyip tuz serpin ve harmanlayın.
- Evvelden ısıtılmış 180 kademe fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Soslu patatesleri, fırında tavuk ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Soslu Patates Püf Noktaları Nelerdir?
- Haşlama sürecini kısaltmak için su ısınmaya başladığında patatesleri ekleyin.
- Haşlama suyunun içerisine bir tutam tuz ekleyin.
- Patatesleri sosla harmanlayın ve sosun her tarafa ulaştığından emin olun.
1 Porsiyon Soslu Patates Kaç Kalori?
- Soslu patateslerin bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde ortalama 4 adet patates topu bulunur.
Daha ziyadesi için sofralarınızı renklendirecek zerzevat yemeklerine göz atmayı unutmayın.
Yorum Ekle
Lütfen yorum için giriş yap veya üye ol