Kıymalı başbaşı bulguru pilavı

Kıymalı başbaşı bulguru pilavı tanımı için materyaller

• 1 su bardağı başbaşı bulguru 
• 2 su bardağı sıcak su 
• 200 g kıyma (Az yağlı) 
• 1 adet büyük uzunluk domates (Rendelenmiş) 
• 1 adet orta uzunluk soğan (İnce doğranmış) 
• 3 yemek kaşığı likit yağ 
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 tatlı kaşığı salça 
• 2 adet sivri biber (İnce doğranmış) 
• 1-2 diş sarımsak 
• Tuz

Kıymalı başbaşı bulguru pilavı Nasıl Yapılır

Lezzetli ve çok pratik kıymalı başbaşı bulguru pilavı hazırlanışı.

• Kıymayı tencereye alın. Suyunu salıp çekene dek kavurun. Soğanı, salçayı, likit yağı, sarımsakları, biberleri ve domatesi ek edin. 4-5 dakika kavurun. 
• Münferit bir pilav tenceresinde tereyağını eritip başbaşı bulgurunu kavurun. Kaynar suyu ve tuzu ek edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, suyunu çekene kadar pişirin. Pilav pişince münferit tencerede pişirdiğiniz kıymalı karışımı ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını acilen kapatın ve bu halde 10 dakika kadar demlendirin.

Kıymalı başbaşı bulguru pilavı yanında tavuk etli kağıt kebabı hazırlayabilirsiniz.