Zeytinyağlı börülce

Zeytinyağlı börülce tanımı için materyaller

• 1 kg börülce
• 1 limonun suyu
• 1 soğan
• 1-2 kısım taze sarımsak
• 1 havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı dolmalık fıstık

Zeytinyağlı börülce Nasıl Yapılır

• Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Börülceleri temizleyip limonlu suda 10-15 dakika beklettikten sonra suyunu süzün. Havucu temizleyip rendeleyin. 
• Zeytinyağının yarısını bir tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Havuç ve börülceleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
• En son olarak kalan zeytinyağı ile şekeri ilave edip çok kısık ateşte börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. 
• Börülceleri servis tabağına alıp kavrulmuş dolmalık fıstık ek edin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
• Zeytinyağlı börülceyi, kalamar ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Börülcenin Püf Noktaları Nelerdir?

• Börülceleri temizlemek için evvel çamurlu kesimleri kesin. Kesme sürecine alttan başlayın ve durulayın.
• Börülceleri temizlerken kılçık bırakmamaya ihtimam gösterin.
• Zeytinyağlı yemeklerde en kıymetli püf noktalardan biri toz şekerdir. Yemeğin içerisine bir kaşık toz şeker ilave ederek tadını dengeleyebilirsiniz.
• Börülceler zaten tuzlu olduğu için, ekstra tuz eklemenize gerek yoktur.

1 Porsiyon Zeytinyağlı Börülce Kaç Kalori?

• Zeytinyağlı börülcenin porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Besin pahaları yüksek olan bu tanımı, diyet listenize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, nefis kuru börülce salatasını da deneyebilirsiniz.

Pratik ve lezzetli zeytinyağlılara buradan ulaşabilirsiniz. Düşük kalorili zeytinyağlı bamya tanımına göz atmayı unutmayın.