Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Zeytinli-Hellimli tuzlu kek

Zeytinli-Hellimli tuzlu kek

Zeytinli-Hellimli tuzlu kek tanımı için materyaller

  • 3 yumurta 
  • 1 çay bardağı kefir
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 paket hellim peyniri
  • 1 su bardağı ayıklanmış zeytin
  • Yarım silme çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz 
  • 1/2 demet ince kıyılmış dereotu 
  • 2 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 

Üzeri için

  • Susam

Zeytinli-Hellimli tuzlu kek Nasıl Yapılır

@nilumilu
8.273 takipçi
Betül Türkoğlu

  • Yumurtaları şıkça çırpın, kefir ve zeytinyağını ekleyip çok az daha çırpın. Hellim peynirini bütün halde 15-20 dakika suda bekletip sonra minik küpler halinde doğrayın (Hellimin tuzlu tadını seviyorsanız suda bekletme aşamasını atlayabilirsiniz).
  • Un, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştırın. Hellim, zeytin ve doğranmış yeşillikleri de koyup çok az karıştırın (Hellim ve zeytin tuzlu olduğu için ekstra tuz koymadım, istenirse eklenebilir).
  • Her noktası şıkça yağlanmış baton kalıbı susamla kaplayıp kek harcını boşaltın. 180 aşamada evvelce ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

Dereotlu ve tulum peynirli kek tanımı için tıklayın

Yorum Ekle