Yumurtalı sade spagetti hamuru

Yumurtalı sade spagetti hamuru tanımı için gereçler

• 360 g sert durum buğdayı
• 140 g ince irmik (Semolina)
• 6 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Yumurtalı sade spagetti hamuru Nasıl Yapılır

Un ve yumurtayla istediğiniz devir taze makarna hazırlamak çok kolay.

• Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuzu ek edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar uygunca yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış yerde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

Hazırladığınız makarnayı kavurmalı sade spagettiyle lezzet şölenine dönüştürün.