Yumurtalı sade spagetti hamuru tanımı için gereçler
- 360 g sert durum buğdayı
- 140 g ince irmik (Semolina)
- 6 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Yumurtalı sade spagetti hamuru Nasıl Yapılır
Un ve yumurtayla istediğiniz devir taze makarna hazırlamak çok kolay.
- Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuzu ek edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar uygunca yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış yerde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.
Hazırladığınız makarnayı kavurmalı sade spagettiyle lezzet şölenine dönüştürün.
Yorum Ekle
Lütfen yorum için giriş yap veya üye ol