Yufka lahmacun

Yufka lahmacun tanımı için gereçler

• 6 yufka
• Yarım kg köftelik dana kıyma
• 2 domates
• 2 maydanoz
• 2 soğan
• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber

Yufka lahmacun Nasıl Yapılır

Pratik lahmacun tanımları arasında hususî bir mekana sahip. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Eritilmiş margarin ve sütü karıştırın. Yufkaların üzerine sürün. Kesilmiş taraflarından yufkanın yarısına kadar rulo biçiminde sararak ve iki ucunu yufkaların kenarına sıkıştırarak yuvarlaklar elde edin. Bir kapta ince kıyılmış soğan, domates ve maydanozu kıymayla karıştırın. Tuz, karabiber ve salçayı ekleyip karıştırın. Yufkaların üzerine harcı uygunca yayın. Evvelce ısıtılmış 200 raddeye ayarlanmış fırında pişirip servis yapın.