Yaban mersinli sos

Yaban mersinli sos tanımı için materyaller

• 2.5 su bardağı yaban mersini
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• ¼ su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Yaban mersinli sos Nasıl Yapılır

Yaban mersini, toz şeker, rendelenmiş limon kabuğu ve suyu bir sos tenceresine alın. Su kaynayıp yaban mersinleri yumuşayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Limon suyu, mısır nişastası ve vanilya esansını bir kasede karıştırıp böğürtlenlere ek ederek kısık ateşte 6-7 dakika daha pişirin. Panna Cotta’nızın yanında servis yapın.