Ton balıklı pizza

Ton balıklı pizza tanımı için gereçler

Pizza hamuru için

• 3 su bardağı un
• 1 paket (11 gr) instant maya
• ¼ su bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Gereğince ılık su
• Tuz

Üzeri için

• 220 gr tonbalığı
• 4 yemek kaşığı hazır domates sosu
• 4 yemek kaşığı konserve tane mısır
• 100 gr kapari
• 500 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Ton balıklı pizza Nasıl Yapılır

• Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz biçiminde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin.
• Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika hamuru dinlendirin.
• Hamuru ikiye bölün. Üzerine hafifçe un serperek merdaneyle 30 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsilerine alın.
• Üzerlerine domates sosunu sürün. Üzerine bir ölçü kaşar peyniri ekleyin. Sırasıyla mısır, ton balığı, kapari ve kalan kaşar peynirini de ekleyerek evvelden ısıtılmış 210 radde fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
• Tanımda kullanabileceğiniz pizza sosunu da notlarınıza ekleyin.