Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç

Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç

Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç tanımı için gereçler

Alt Kat Tereyağlı ve Sarımsaklı Karides Güveç Gereçleri

  • 400 g çimçim karides
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çarliston biber
  • 8 çeri domates
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 80 ml domates suyu
  • 150 g taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 20 g tereyağı
  • 4 defne yaprağı
  • 4 kısım taze kekik
  • 1 limon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Tereyağlı ve sarımsaklı karides güveç Nasıl Yapılır

    

  • Birinci olarak güvecin içerisine kullanacağınız soğan, biber ve domatesleri küp küp doğrayın. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın.
  • Orta ateşte ısıtılan tavanın içerisine tereyağını ekleyin ve eritin. Eriyen yağın içine sarımsakları ekleyip bir kaç dakika kavurun.
  • Akabinde sair materyalleri tavanın içerisine alarak soteleyin ve karidesleri ekleyin.
  • Defne yaprağı, domates suyu, limon kabuğu ve taze kekiği de karışımın içerisine ekleyerek karıştırın. İsteğe nazaran limon kabuğu mahalline limon suyu da tercih edilebilir.
  • Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatlar ile yemeğinizi lezzetlendirebilirsiniz.
  • Son olarak hazırladığınız yemeği büyük uzunluk güveç kabına yahut küçük güveçlere paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve bir ölçü tereyağını ekleyin.
  • Güveç kabını, evvelce ısıtılmış 180 noktalık fırında pişirin. Aroma katmak için üzerine nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
  • Tereyağlı ve sarımsaklı karides güvecin yanına, börülce salatası veya zeytinyağlı enginar hazırlayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tereyağlı ve Sarımsaklı Karides Güvecin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Güveç tanımında çimçim yahut jumbo karides kullanarak yemeğinizin lezzetini arttırabilirsiniz. 
  • Karides tanımlarında kullanılan en kıymetli incelik ise sarımsak tasarrufudur. Karidese çok yakışan sarımsak dişlerini, tarife başlamadan evvel tavada kavurarak kullanabilirsiniz.
  • Karides güveç tanımında dikkat edilecek başka husus ise karideslerin ziyade pişmemesidir. Zerzevatları suyun içinde pişirdikten sonra karidesleri de bu karışıma ekleyerek 5 10 dakika tutabilirsiniz. 
  • Aromasını arttırmak için tavuk kemik suyu yahut karides başından yapılan suyu kullanarak karidesin kendine lezzetini ortaya çıkarabilirsiniz.
  • Karides başının suyunu kullanabilmek için karidesleri güzelce yıkayıp kumlarını temizleyin. ve kabuk kısımlarını kopardıktan sonra mutfak robotundan çekerek ufalayın. Böylelikle suyunu daha rahat bir halde kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Karides Güveç Kaç Kaloridir?

  • Standart gereçlerle hazırlanan 200 gramlık bir porsiyonda karides güveç, yaklaşık 250 kaloridir.
  • Yalnızca haşlayarak ve öteki materyal eklenmeden hazırlanan 100 gramlık karides, yaklaşık 100 kalori kıymetindedir. Fırında yapılan karidesin bir porsiyonu ise 320 kaloridir.

    Yeni lezzetler denemek ve sağlıklı beslenmek için, pratik et yemeklerine göz atarak sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Yemeklerin yanına çok yakışan midye tava tanımını de notlarınız arasına ekleyin. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Yorum Ekle