Tavuklu sandviç

Tavuklu sandviç tanımı için gereçler

• 4 hamburger ekmeği
• 4 dilim tavuk biftek
• 3 domates
• 1 çarliston biber
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Birkaç kıvırcık salata yaprağı
• Birkaç kısım frenk maydanozu ve frenk soğanı
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon (veya köri)
• Tuz

İçecek için:

• 8 domates
• 500 gr kiraz
• 10 vişne
• 2 çorba kaşığı bal (arzuya göre)

Tavuklu sandviç Nasıl Yapılır

• Domatesleri soyup küp doğrayın. Biberi temizleyip küp doğrayın. Domates, biber, kekik, 3 kaşık yağ, sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırıp 10 dakika bekletin.
• 1 tutam tuz ve kimyonu karıştırıp tavuğun üzerine serpin. Kalan yağı tavada kızdırıp etleri iki taraflı kızartın. Kağıt havlu üzerine alın.
• Ekmekleri ortadan ikiye kesip içlerine domatesli karışımı paylaştırın. Üzerlerine sırasıyla frenk maydanozu, salata yaprakları ve ikişer dilim bifteği paylaştırın. Üst ekmeklerle kapatıp üzerlerine hafifçe bastırın.
• Kiraz ve vişnelerin çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri dilimleyin. Domates, kiraz ve vişneleri blenderde ezin. Bardaklara paylaştırıp sandviç ile servis yapın.

Dilerseniz, düşük kalorili yoğurtlu tavuklu sandviç tanımını de deneyebilirsiniz.