Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Tartar sos

Tartar sos

Tartar tanımı için gereçler

  • Yarım kg mayonez
  • 10 kornişon turşu
  • 3 diş sarımsak
  • 50 gr kapari
  • 2 haşlanmış yumurtanın beyazı
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı beyaz biber

Tartar sos Nasıl Yapılır

  • Turşuları kıyın. Sarımsakları ezin. Kapari ve yumurta aklarını incecik doğrayın.
  • Kornişon turşu, sarımsak, kapari, yumurta, maydanoz, tuz, beyaz biber ve mayonezi bir kâsede karıştırın.
  • Ağır bir sos kıvamına gelinceye kadar limon suyunu ekleyip çırpın. Servis yapın. 
  • Tartar sosu fırında limonlu mezgit ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tartar Sos Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tartar sosun içinde kullanacağınız mayonezi, konutta kendiniz hazırlarsanız lezzeti artacaktır.
  • Sosun kıvamı sulu olursa, mayonez ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Kıvamın tutması için bir defa mikser ile karıştırın.
  • Dilerseniz, ince kıyılmış dereotu ile daha beğenilen bir tat elde edebilirsiniz.

100 Gram Tartar Sos Kaç Kalori?

  • 100 gramlık tartar sos, yaklaşık 200 kaloridir. Yağ ve sodyum pahası yüksektir. Yemeklerin içerisine 2 yemek kaşığı tartar sos ekleyebilirsiniz.

Yemeklere aroma katmak için sunulen sos tanımlarına buradan ulaşabilirsiniz. Zerzevat ve et yemeklerinin içerisinde sık sık kullanılan domates sosu tanımına göz atmayın.

Yorum Ekle