Taco Ekmeği (Tortilla)

Taco Ekmeği (Tortilla) tanımı için gereçler

• 250 gr mısır unu
• 150 gr buğday unu
• 2 yemek kaşığı likit yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı tuz

Taco Ekmeği (Tortilla) Nasıl Yapılır

• Derin bir kapta musur unu, un, su ve tuzu alıp ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Yoğurduğunuz hamurun üzerini saf bir bez ile kapatıp yarım saat dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alın.
• Unlanmış tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde açın.
• Yapışmaz teflon tavada iki tarafını hafif renk değiştirecek biçimde pişirin.