Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

You must login to ask a question.
Soya soslu karışık zerzevat sote

Soya soslu karışık zerzevat sote

Soya soslu karışık zerzevat sote tanımı için materyaller

  • 200 gr brokoli
  • 200 gr karnabahar
  • 200 gr mantar
  • 1
  • 2 al biber
  • 2 sivri biber
  • 1 pırasa
  • 2 kaşığı soya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Soya soslu karışık zerzevat sote Nasıl Yapılır

  • Brokoli ve karnabaharı yıkadıktan sonra küçük çiçeklere ayırın. Mantarları yarım ay halinde doğrayın.
  • Kabak, kırmız biber, sivri biber ve pırasayı ince jülyen biçiminde doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
  • Üzerine pırasayı ve yemeklik olarak doğradığınız sarımsağı ekleyip kısık ateşte soteleyin.
  • Daha sonra sırayla al ve sivri biberi, brokoli ve karnabaharı ek edip biberler çok az yumuşayana kadar soteleyin.
  • Mantar ve kabağı da ek ettikten sonra 1-2 pişirin. Karışık zerzevat soteyi ocaktan almaya yakın soya sosunu, karabiberi ve kekiği ilave edip 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.

Yorum Ekle