Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Soya soslu karışık zerzevat sote

Soya soslu karışık zerzevat sote

Soya soslu karışık zerzevat sote tanımı için materyaller

  • 200 gr brokoli
  • 200 gr karnabahar
  • 200 gr mantar
  • 1 kabak
  • 2 al biber
  • 2 sivri biber
  • 1 pırasa
  • 2 yemek kaşığı soya sos
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Soya soslu karışık zerzevat sote Nasıl Yapılır

  • Brokoli ve karnabaharı yıkadıktan sonra küçük çiçeklere ayırın. Mantarları yarım ay halinde doğrayın.
  • Kabak, kırmız biber, sivri biber ve pırasayı ince jülyen biçiminde doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
  • Üzerine pırasayı ve yemeklik olarak doğradığınız sarımsağı ekleyip kısık ateşte soteleyin.
  • Daha sonra sırayla al ve sivri biberi, brokoli ve karnabaharı ek edip biberler çok az yumuşayana kadar soteleyin.
  • Mantar ve kabağı da ek ettikten sonra 1-2 dakika pişirin. Karışık zerzevat soteyi ocaktan almaya yakın soya sosunu, karabiberi ve kekiği ilave edip 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.

Yorum Ekle