Sebzeli omlet

Sebzeli omlet tanımı için materyaller

• 3 patates
• 6 yumurta
• 5~6 kısım dereotu
• 1 çorba kaşığı krema
• 1 salçalık biber
• 1 tatlı kaşığı kapari
• 1 demet taze soğan
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• karabiber
• pulbiber

Sebzeli omlet Nasıl Yapılır

Pratik yemek tanımları arasında âlâ bir seçim…   

Patateslerin kabuklarını soyup zar formunda kesin. Taze soğanları ve dereotunu temizleyip kıyın. Salçalık biberi ince zar formunda doğrayın. Tuz, karabiber ve pulbiberi  bir kasede harmanlayın.

Krema, baharat karışımı ve yumurtaları bir kaseye alıp uygunca çırpın. Kapari, kıyılmış taze soğan ve dereotunu yumurtalı
karışıma ek edip tekrar karıştırın.

Zeytinyağını teflon tavada hafifçe ısıtın. Zar formunda kesilmiş patatesleri ekleyip arada bir karıştırarak pişirin. Yumurtalı
karışımı ek edip orta ateşte her iki tarafını çevirerek pişirin. Üçgen formunda dilimleyip sıcak servis yapın.