Sardalya kuşu

Sardalya kuşu tanımı için gereçler

• 300 g sardalya balığı
• 100 g lor peyniri
• Biraz maydanoz
• Biraz taze biberiye
• Parmesan peyniri

Sardalya kuşu Nasıl Yapılır

Bu son radde kolay bir yemektir. Dilerseniz içine peynirli harç mahalline maydanoz, sumak ve taze soğan karışımı koyun.

• Sardalya hariç tüm malzemeyi karıştırın, iki balık arasına bir çay kaşığı koyup sandviç üzere kapatın. Şişlere açılmayacak halde geçirin, fırın kağıdı döşeli tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı sürün ve biraz limon sıkıp tuzlayın. 200 raddede ısınmış fırının ızgarasında 15 dakika pişirip yeşilliklerle servis edin.

Kızarmış ekmek diliminde sardalya tanımı için tıklayın