Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Salepli pratik tiramisu

Salepli pratik tiramisu

Salepli pratik tanımı için materyaller

  • 4 su bardağı süt 
  • 2 adet yumurtanın sarısı 
  • 2 yemek kaşığı salep (Toz halinde)
  • 5 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı un (Tepeleme) 
  • 200 g labne peyniri 
  • 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı 
  • 12 adet kedidili bisküvisi 
  • 1 fincan ılık kahve (Bisküvileri ıslatmak için) 
  • 20 adet dondurulmuş vişne 
  • 200 g bitter çikolata (Vişne tanelerini kaplamak için) 
  • Taze nane yaprakları (Tercihen çok küçük yapraklı olandan) 
  • 4 tatlı kaşığı kakao (Üzerini süslemek için)

Salepli pratik tiramisu Nasıl Yapılır

Adım Adım Salepli Pratik Tiramisu Prodüksiyonu:

İtalyan mutfağının özgün tatlılarından biri olan tiramisu, mascarpone peyniri ile hazırlanır. Umumiyetle taban için kedi lisanı yahut bisküvi kesimleri kullanılır. İsteğe nazaran çikolata ve meyve aromaları ile tatlandırılabilir. Mascarponeye ek olarak labne peyniri de kullanılan tiramisu, yaklaşık 45-50 dakika da hazırlanır. Gereçleriniz hazırsa, salepli pratik tiramisu nasıl yapılır birlikte görelim:

  • Öncelikle çikolatayı benmari yolu eritin. 
  • Buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında suyunu süzdüğünüz vişne tanelerini ihtimamla çikolataya batırın. Yağlı kağıt üzerine alarak donmasını sağlayın. 
  • Sütü, yumurta sarılarını, salebi, şekeri ve unu tencereye alıp çırpın. Kısık ateşte, daima karıştırarak ağır bir kıvam elde edene dek pişirin. Ocaktan alın. Uygunca çırpılmış labneyi ve tereyağını ekleyin. Tekrar karıştırın. 
  • Kedidili bisküvilerini ılık kahvede ıslatıp kavanozlara dikine yerleştirin. 
  • Tatlıyı kavanozların içine paylaştırın. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin. 
  • Tiramisuyu servis etmeden evvel üzerlerine kakao serpin, çikolatalı vişne tanelerini yerleştirin. Taze nane yaprakları ile süsleyin.
  • Salepli tiramisuyu, muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Salepli Pratik Tiramisunun Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tiramisuyu hazırlamaya kremadan başlayın. Birinci olarak yumurta ve şekeri başka bir kapta karıştırdıktan sonra, sütü ocağa alın ve kalan materyallerle karıştırın.
  • Tiramisu imalatında en kıymetli noktalardan biri de labne peyniridir. Kremayı ocaktan almadan bir dakika evvel labne peynirini ek edebilirsiniz.
  • Peyniri ekledikten sonra karıştırıp ocağı kapatın. Akabinde bir sefer mikserden geçirin.
  • Kek ve kremayı hazırladıktan sonra farklı kaplarda soğumaya bırakın. Tiramisuyu hazırlamak için kekin ve kremanın büsbütün soğumuş olması gerekir.
  • Vaktiniz varsa, hazırladığınız tiramisunun üzerini streç ile örterek 5 6 saat buzdolabında dinlendirin.

1 Porsiyon Salepli Pratik Tiramisu Kaç Kaloridir?

  • Salepli pratik tiramisunun bir porsiyonu, yaklaşık 225 kaloridir. İçerisinde karbonhidrat ve şeker bulunduğu için ölçülü tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, kakao aromalı tiramisu tanımını de deneyebilirsiniz.

Farklı kültürlerin meşhursütlü tatlılarını denemek istiyorsanız, görüntülü anlatımı ve püf noktalarıyla karamel soslu trileçe tanımına göz atabilirsiniz.

Yorum Ekle