Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Plaza kişisi yordamı ananaslı kajulu et

Plaza kişisi yordamı ananaslı kajulu et

Plaza kişisi adabı ananaslı kajulu et tanımı için gereçler

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 400 g dana eti (Jülyen doğranmış)   
  • 1 adet soğan  
  • 2 adet kırmızıbiber
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 diş sarımsak (2 diş sebzeler için, 2 diş et için) 
  • 3 yemek kaşığı teriyaki sosu ya da soya sosu
  • 1 çay kaşığı köri
  • Tuz, karabiber, kekik 
  • 15-20 adet kaju fıstığı
  • 3 dilim ananas (Küçük küpler halinde doğranmış)

Plaza kişisi metodu ananaslı kajulu et Nasıl Yapılır

  • Wok tavaya ya da derince bir tavaya zeytinyağını alın, altını yüksek açıp yağ kızınca etleri içerisine atıp karıştırarak mühürleyin. Etler mühürlendikten sonra iri yarım ay formunda doğradığınız soğanları ekleyin, birkaç dakika sonra jülyen doğradığınız (Uzun ince) yeşil ve kırmızıbiberleri ekleyip mütemadi karıştırarak soteleyin. 
  • Etlerin pişmesine yakın sarımsakları da küçük doğrayıp ek edin ve karıştırın. En son teriyaki sosu ekleyin, sosu çektikten sonra baharatları, ananasları ve kajuları atıp karıştırın. 1-2 dakika karıştırıp onların da ısınmasını sağlayın. Çok ancak çok lezzetli plaza kişisi adabı et hazır!

Yorum Ekle