Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

You must login to ask a question.
Patatesli ve taze soğanlı fritata

Patatesli ve taze soğanlı fritata

Patatesli ve taze soğanlı fritata tanımı için gereçler

  • 1 adet soğan 
  • 2-3 bardağı likit yağ  
  • 1 adet büyük uzunluk patates 
  • 10-12 adet Kanlıca mantarı 
  • 5 yumurta 
  • Yarım çay kaşığı karbonat 
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 
  • 4-5 kısım dereotu (İnce kıyılmış)
  • 4-5 kısım maydanoz (İnce kıyılmış) 
  • 4-5 kol taze soğan (İnce doğranmış) 
  • Tuz, kimyon, karabiber

Patatesli ve taze soğanlı fritata Nasıl Yapılır

Ağzınızda hoş bir lezzet bırakacak patatesli ve taze soğanlı fritata

  • Likit yağı geniş bir tavada ısıtıp küp doğradığınız patatesleri kızartın. 
  • Başka bir mekanda yumurtaları, sütü ve karbonatı uygunca çırpın. Tuzu ve baharatını ekleyip biraz daha çırpın. 
  • Patatesler kızarınca dilimlenmiş mantarları ve çok ince kıyılmış soğanı ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra yumurtalı karışımı dökün. Ateşi kısın, tavanın kapağını kapatın ve tüm materyal katılaşana kadar pişirin. Tavayı ocaktan almaya 3-4 dakika kala ince kıyılmış yeşilliklerle birlikte harmanladığınız peyniri serpin. Tavanın kapağını tekrar kapatın. 3 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Dilimleyip servis yapın.

Kahvaltı için nefis patatesli ve soğanlı frittata tanımı için tıklayın

Yorum Ekle