Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Patatesli ve taze soğanlı fritata

Patatesli ve taze soğanlı fritata

Patatesli ve taze soğanlı fritata tanımı için gereçler

  • 1 adet soğan 
  • 2-3 su bardağı likit yağ  
  • 1 adet büyük uzunluk patates 
  • 10-12 adet Kanlıca mantarı 
  • 5 yumurta 
  • Yarım çay kaşığı karbonat 
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 
  • 4-5 kısım dereotu (İnce kıyılmış)
  • 4-5 kısım maydanoz (İnce kıyılmış) 
  • 4-5 kol taze soğan (İnce doğranmış) 
  • Tuz, kimyon, karabiber

Patatesli ve taze soğanlı fritata Nasıl Yapılır

Ağzınızda hoş bir lezzet bırakacak patatesli ve taze soğanlı fritata

  • Likit yağı geniş bir tavada ısıtıp küp doğradığınız patatesleri kızartın. 
  • Başka bir mekanda yumurtaları, sütü ve karbonatı uygunca çırpın. Tuzu ve baharatını ekleyip biraz daha çırpın. 
  • Patatesler kızarınca dilimlenmiş mantarları ve çok ince kıyılmış soğanı ekleyin. 4-5 dakika kavurduktan sonra yumurtalı karışımı dökün. Ateşi kısın, tavanın kapağını kapatın ve tüm materyal katılaşana kadar pişirin. Tavayı ocaktan almaya 3-4 dakika kala ince kıyılmış yeşilliklerle birlikte harmanladığınız peyniri serpin. Tavanın kapağını tekrar kapatın. 3 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın. Dilimleyip servis yapın.

Kahvaltı için nefis patatesli ve soğanlı frittata tanımı için tıklayın

Yorum Ekle