Patates kavurması

Patates kavurması tanımı için gereçler

• 2 soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 sivri biber
• 1 al kapya biberi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5~6 haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber
• Al pul biber
• Kimyon

Patates kavurması Nasıl Yapılır

Piyazlık doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız biberleri ek edip sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Kabuğunu soyup yuvarlak doğradığınız patatesleri ek edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.