Pastacı kreması

Pastacı kreması tanımı için gereçler

• 4 su bardağı süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta
• 2 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı margarin

Pastacı kreması Nasıl Yapılır

• Birinci olarak süt, un, şeker, yumurta ve vanilyaları bir tencerede karıştırın.
• Akabinde bu karışımı ocağa alın ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Pişen karışımı ocaktan alıp içine margarin ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
• Kremayı lezzetlendirmek için çilek, vanilya yahut kakao tozu ile tatlandırabilirsiniz.
• Pastacı kremasını taze meyvelerle hazırlanan çilekli pasta tanımında kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pastacı Kremasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kremanın içerisinde kullanacağınız sütün yağlı olmasına dikkat edin. 
• Yumurta sarılarının krema ile bütünleşmesini sağlamak için, 3 dakika çırpın.
• Karışımı süte eklemeden evvel ısılarının dengelenmesi gerekiyor. Bu yüzden bir kepçe sütü evvel yumurtalı karışıma dökün, akabinde hazırladığınız karışımı ocaktaki süte ekleyebilirsiniz.
• Karışıma ek edilen unu elemeyi unutmayın.
• Ocaktaki karışımı koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Çırpma sürecini yarıda bırakırsanız topaklanmalar olacaktır. Son aşamada margarin tarafına tereyağı kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Pastacı Kreması Kaç Kaloridir?

• 100 gramlık bir porsiyonda pastacı kreması, ortalama 400 kaloridir. Kalori bedeli yüksek olduğu için, pastayı hazırlarken meyvelerin tadından yararlanabilir, şeker ölçüsünü azaltabilirsiniz. 

  Siz de hususî gün ve kutlamalar için kendi tatlılarınızı hazırlamak istiyorsanız, pasta tanımlarına göz atabilirsiniz.