Pancarlı makarna hamuru

Pancarlı makarna hamuru tanımı için gereçler

• 450 g sert durum buğdayı unu
• 100 g ince irmik (Semolina)
• 2 adet yumurta
• 2 adet yumurta sarısı
• 120 g pancar püresi (Fırınlanıp blender’dan geçirilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz

Pancarlı makarna hamuru Nasıl Yapılır

Antioksidan ve lezzet deposu olan pancar ile nefis makarna tanımı.

• Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuz ve pancar püresini ek edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar uygunca yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış tabanda ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

Hazırladığınız makarna ile eksiksiz bir ana yemek hazırlamaya ne dersiniz? İşte size pancar soslu spagetti tanımı