Nohut Dürümü

Nohut Dürümü Tanımı İçin materyaller

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• ¼ demet maydanoz
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet lavaş ya da tırnak pide
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı acı al pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber

Nohut Dürümü Nasıl Yapılır?

• Birinci olarak nohutları haşlayın. Dilerseniz bir gece evvelden odun fırınında da pişirebilirsiniz.
• Bir kap içerisine doğranmış soğan, maydanoz ve sumak koyun. Karışımı elinizle harmanladıktan sonra, kapya biberi de ek edin.
• Tepsi içerisine lavaşı koyun ve içerisine haşladığınız nohutları ekleyin. Üzerine maydanozlu karışımı ekleyin ve baharatları dökün.
• Akabinde lavaşın kenarlarını kıvırın ve rulo biçiminde sarın. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Nohut Dürümü Kaç Kalori?

• Bir adet nohut dürümünün porsiyonu, yaklaşık 350 kaloridir. Besin pahaları bakımından varlıklı olduğu için, haftada bir kere tüketilmesi önerilir.