Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Nar ekşili tavuk baget

Nar ekşili tavuk baget

Nar ekşili tavuk baget tanımı için materyaller

  • 8 adet tavuk baget
  • 12-16 diş sarımsak (Kabuğu üzerinde)
  • 12-14 adet bebek patates
  • 3-4 kısım biberiye
  • 1/2 bardak nar ekşisi
  • 1 yeşil limon (4’e kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • Kişniş ve nar taneleri

Nar ekşili tavuk baget Nasıl Yapılır

  • Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın, tuzlayın.
  • Tereyağı ve zeytinyağını ısınmış derin bir tencereye alın, tereyağı eriyince tavukları alt-üst 4-5 dakika kızartın. Üzerine nar ekşisi, 1 su bardağı su, biberiye ve sarımsak tanelerini (Bütün olarak) koyup kapağını kapatın ve fırında 180 noktada 1 saat pişirin.
  • Bu arada patatesleri ikiye kesip tuzlayın ve biberiyeyle birlikte az zeytinyağında kavurun yahut üflemeli yeni nesil kızartma makinelerinde kızartın.
  • Pişen tavukları servis tabağına alın, etrafına patatesleri serpiştirin. Üzerine tavuğun suyunu gezdirin. Nar tanesi ve kişniş yaprakları serpip servis yapın.

Yorum Ekle