Muzlu kurabiye

Muzlu kurabiye tanımı için materyaller

Materyaller

• 250 gr margarin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un

İç harcı için

• 2 olgunlaşmış muz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Muzlu kurabiye Nasıl Yapılır

Yumuşatılmış margarin, kakao, yoğurt ve pudra şekerini hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya ve gereğince un ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın. Elinizle çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına dilimlenmiş muz ekleyin. Yuvarlayıp kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip evvelden ısıtılmış 180 radde fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Muz
Memleketimizde Anamur ve Alanya’da yaygın olarak üretilen muz, münhasıran mide dostu olarak bilinen bunun yanı sıra cilt sıhhati açısından da faal hususlar içeren yararlı bir meyvedir. Besleyici olduğu kadar lezzetiyle de büyük küçük herkesin severek tükettiği muz, tatlı tanımlarında sıklıkla tercih edilir.