Mürekkepli makarna hamuru

Mürekkepli makarna hamuru tanımı için materyaller

• 500 g sert durum buğdayı unu
• 2 adet yumurta
• 3 adet yumurta sarısı
• 120 g kalamar mürekkebi
• 1 çay kaşığı tuz

Mürekkepli makarna hamuru Nasıl Yapılır

Rengini kalamar mürekkebinden alan pratik hane prodüksiyonu makarna tanımı.

• Unu derin bir kaba alın. Ortasını açıp yumurtaları kırın. Tuz ve kalamar mürekkebini ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yeterlice yoğurun. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış yerde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.

Hazırladığınız mürekkepli makarna hamurundan sevdiklerinize deniz mahsulleri ile siyah spagetti lezzeti sunun.