Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Muhallebili tart

Muhallebili tart

Muhallebili tart tanımı için gereçler

Hamuru için

  • 275 gr un
  • 125 gr pudra şeker
  • 125 gr tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı vanilya
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı süt

Muhallebisi için

  • 250 gr tuzsuz lor peyniri
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı un
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Üzeri için

  • Yarım su bardağı frambuaz
  • Yarım su bardağı yaban mersini
  • Yarım su bardağı böğürtlen
  • 20 gr eritilmiş bitter çikolata

Muhallebili tart Nasıl Yapılır

  • Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Pudra şeker ve vanilyayı ek edin. Tuz, küp doğranmış tereyağı, süt ve yumurtayı da ekleyerek yoğurun.
  • Hamuru buzdolabı poşetine sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Büyük tart kalıbını yağlayın. Tart hamurunu kalıba yerleştirin.
  • Üzerine ziyade kabarmaması için çatalla delikler açın. 160 noktaya ayarlanmış fırında 35 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.
  • Muhallebi için tüm gereçleri tencereye alıp pişirin. Tart hamurunun üzerine eritilmiş çikolatayı yayın. Çikolata donana kadar bekletip kremayı yayın.
  • Soğuyunca üzerine meyveleri yerleştirin. Buzdolabında bekletip soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Farklı bir versiyonu için, çikolatalı tart tanımını deneyebilirsiniz.

Yorum Ekle