Mozaik pasta

Mozaik pasta tanımı için gereçler

Materyaller

• 100 gr tereyağı
• 1.5 çay bardağı tozşeker
• 1.5 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 350 gr pötibör bisküvi

Mozaik Pasta üzeri için

• 150 gr bitter çikolata
• 1 çay bardağı krema
• İri dövülmüş antep fıstığı

Mozaik pasta Nasıl Yapılır

• Petibör bisküvisini bir kap içerisinde elinizle kırarak kesimlere ayırın. Kesimlerin orta boyutlarda olmasına dikkat edin. 100 gram tereyağını, kısık ateşte eritin.
• Eriyen yağın içerisine tutarlı ölçülerde şeker, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
• Evvelden hazırladığınız bisküvi kesimlerini ocaktaki karışımın içine atarak karıştırma sürecine devam edin.
• Karışımı kelepçeli kek kalıbına aktarıp bastırın ve derin dondurucuda 3 saat bekletin.
• Kremayı kaynatmadan ısıtın. Çikolatayı küçük modüllere ayırıp içine atın ve eriyinceye kadar karıştırın.
• Pastayı kalıptan çıkardıktan sonra çikolata sosunu üzerine dökün. Antep fıstığını kenarlarına ve üzerine serpiştirin.
• Mozaik pastayı çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
• Mozaik pastaya yeni aromalar karıştırmak için kuruyemiş ve meyveler ekleyerek içeriğini zenginleştirebilir, servis esnasında böğürtlen, çilek ve frambuaz sosları ile sunum yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Mozaik Pastanın Püf Noktaları Nelerdir?

• En kolay pasta çeşitlerinden biri olan mozaik pastanın en değerli püf noktası, kullanılan yağın köpüklerini almaktan makbul. Eriyen tereyağının içerisine gerekli gereçleri eklemeden evvel bir kaşık yardımıyla yağdaki köpükleri alın.
• Materyalleri karıştırma esnasında bir kaç damla limon suyu damlatarak aromatik bir tat oluşturabilirsiniz.
• Bisküviyi parçalarken ufalanmamasına itina gösterin. Küçük bisküvi modülleri sıcak sosun içerisinde kolay kolay eriyeceği için, pasta kıvamını alması daha güç olacaktır.
• Pastanıza münâsib biçimi vermek için piramit yahut yassı kalıpları tercih edebilirsiniz.

1 Dilim Mozaik Pasta Kaç Kalori?

• Standart materyallerle hazırlanan 90 gramlık bir mozaik pasta yaklaşık 330 kaloridir. 
• Dilerseniz, diyet listeleri için sunulan ve bir porsiyonu 160 kalori olan şekersiz fit mozaik pasta tarifini de deneyebilirsiniz. 
• Yüksek besin bedellerine sahip mozaik pastanın kalorisini düşürmek için, şeker ve yağ ölçüsünü ölçülü bir formda azaltın.
• Şahsi gün ve kutlamalar için sunulan birbirinden lezzetli pasta tanımlarını meskende kolaylıkla hazırlayabilir, doğal meyvelerle tatlandırılan muzlu rulo pasta tanımına göz atabilirsiniz. Yılbaşı için bir tatlı tanımı arıyorsanız bir klasik olan yılbaşı pastası tanımını deneyin. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.