Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Menemen

Menemen

tanımı için gereçler

  • 4 büyük domates
  • 3 sivri biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Al pul biber

Menemen Nasıl Yapılır

  • Öncelikle domateslerin kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
  • Biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın.
  • Tavanın içerisine birinci olarak biberleri ekleyip kavurun ve akabinde doğranmış domatesleri ek edin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
  • Tavanın kapağını kapatıp zerzevatları düzgünce pişirin. suyunu çektiğinde yumurtaları sarıları bozulmayacak biçimde tavaya kırın. İsterseniz yumurta ve domatesleri karıştırabilirsiniz. Son olarak tavanın kapağını tekrar kapatıp pişirin.
  • Menemeni mısır ekmeği ile birlikte tüketebilir yahut patatesli gözleme ile birlikte servis edebilirsiniz.

Menemenin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Menemen prodüksiyonunda taze sebzeler kullanmak epey değerlidir. Bilhassa kullanacağınız domatesin olgun ve sulu olmasına ihtimam gösterin.
  • Yumurtaların domatesler harmanlanması için, pişirme esnasında kaşık ile güzelce karıştırın.
  • Tanım listesine ek olarak farklı baharatlar ekleyebilir, maydanoz ve dereotu serpiştirebilirsiniz.
  • Menemen yaparken margarin kullanmamaya dikkat edin. Zeytinyağı yanına tereyağı ile pişirebilirsiniz.
  • Kışlık menemen konservesi için, konserve domates tanımını notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Menemen Kaç Kaloridir?

  • Temel öğünlerde sıklıkla konum verilen menemenin bir porsiyonu yaklaşık 80 kaloridir ve hafifliği ile her zevke tutarlıdır.
  • Kilo denetimini istikrarda tutmak isteyenler de menemen tanımını diyet listelerine ekleyebilir.

    Siz de kahvaltı sofralarınızı zenginleştirmek istiyorsanız, çayın yanına çok yakışan ıspanaklı börek tanımına göz atabilir ve güne sağlıklı bir başlangıç yapabilirsiniz.

Yorum Ekle