Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Mayasız Pizza Hamuru

Mayasız Pizza Hamuru

Mayasız Pizza Hamuru tanımı için gereçler

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3/4 su bardağı su
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu

Mayasız Pizza Hamuru Nasıl Yapılır

  • Birinci olarak boş bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve şıkça çırpın.
  • Üzerine süt, yoğurt, şeker, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek çırpma sürecine devam edin.
  • Akabinde suyun yarısını karışımın içerisine dökün. Kabartma tozunu da karışıma ekledikten sonra, unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırma sürecine devam edin.
  • Hamurun kıvamına nazaran su ve un takviyesi yapabilirsiniz.
  • Hamur cıvık bir kıvama geldiğinde üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Son olarak hamuru tekrar karıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Elinizi zeytinyağına batırın ve hamuru elinizle açın. Üzerine ve istediğiniz materyalleri ekleyerek evvelden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Mayasız Pizza Hamuru Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizzanın eşit pişmesi için kenarlarını biraz kalın, ortasını ise daha ince açın.
  • Maya kullanılmadığı için, kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru kesinlikle dinlendirin.
  • Pizzanın lezzetini arttırmak için, pizza pişirme taşı kullanabilirsiniz.

Yorum Ekle