Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Marineli dana kaburga

Marineli dana kaburga

Marineli dana kaburga tanımı için materyaller

  • 6 adet kemikli dana kaburga 
  • 12 adet küçük patates 
  • 2 kol taze kekik
  • 2 kol taze biberiye
  • 8 diş sarımsak

Marine etmek için:

  • 1 demet taze kekik
  • 1 demet taze biberiye
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber

Marineli dana kaburga Nasıl Yapılır

  • Kaburgayı marine gereçleri ile birlikte 1 vadeyle buzdolabında bekletin. Marine ettiğiniz dana kaburgayı 24 saat boyunca fırının buhar ayarında pişirin. Pişirme müddetinin ahir fırından çıkartarak 5-10 dakika dinlendirin.
  • Akabinde az yağlı bir tavada bir tutam kekik ve biberiye ile etinizi mühürleyin. Küçük patatesleri kekik, biberiye ve doğranmış sarımsaklarla birlikte bir fırın torbasına alın ve 1 saat boyunca 170 kademelik fırında pişirin.   
  • Servis tabağına aldığınız dana kaburgayı patateslerle birlikte süsleyerek servis yapın.

Yorum Ekle