Mantarlı milföy tartöletler

Mantarlı milföy tartöletler tanımı için gereçler

• 400 gr kültür mantarı
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 milföy hamuru
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz

Mantarlı milföy tartöletler Nasıl Yapılır

• Mantarları yıkayıp ince dilimleyin. Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin.
• Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp 15 dakika oda ısısında bekletin. Yuvarlak bir kalıpla kesin.
• Kenarlarda 1.5 cm boşluk bırakarak mantarları yerleştirin. Kenarlara çırpılmış yumurta sürerek 200 noktaya ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
• Ilındıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Servis yapın.