Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Kuşkonmaz, avokado ve yumurtalı açık sandviç

Kuşkonmaz, avokado ve yumurtalı açık sandviç

Kuşkonmaz, avokado ve yumurtalı açık sandviç tanımı için materyaller

  • 1-2 adet kuşkonmaz
  • 1/2 avokado
  • 1 adet yumurta
  • 1 dilim ekşi maya ekmek
  • 1 kısım taze kekik
  • 1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
  • 1-2 çay kaşığı lime suyu
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz 
  • Karabiber
  • Tane al biber
  • Su

Kuşkonmaz, avokado ve yumurtalı açık sandviç Nasıl Yapılır

  • Kuşkonmazların altlarındaki sert ve beyazımsı kısmı kesin ve kuşkonmazları soyun.  1 tatlı kaşığı karbonat ek ettiğiniz kaynar suda, diri kalmalarına dikkat ederek kalınlıklarına nazaran 3-5 dakika haşlayın.
  • Avokadoyu  zeytinyağı, rendelenmiş lime kabuğu, lime suyu, tuz, karabiber, biraz taze kekik ekleyerek ezin. 
  • Tavada yahut fırında kızarttığınız ekmek diliminin üstüne bu karışımı sürdükten sonra uzunlamasına ikiye kestiğiniz kuşkonmazları yerleştirin.
  • Yumurtayı 4.5 dakika haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve kabuklarını soyun. 
  • Soyduğunuz  yumurtayı ekmek diliminin üstüne yerleştirdikten sonra hafifçe kesin ve servis yapmadan evvel tuz ve tane al biberi serpin.

Yorum Ekle