Kuru fasulye ezmesi

Kuru fasulye ezmesi tanımı için materyaller

• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Al pul biber

Kuru fasulye ezmesi Nasıl Yapılır

• Kuru fasulyeleri bir gece suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
• Haşlanmış fasulyelerin kabuklarını soyduktan sonra çukur bir kaba alın. El blenderi ile pürüzsüz olmasını sağlayın.
• Üzerine ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve tuz ek edip karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine pul biber serpin.
• Kuru fasulye ezmesini, ızgara köfte ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kuru Fasulye Ezmesinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kuru fasulyelerin daha çabuk pişmesi ve yumuşaması için, kesinlikle suda bekletin.
• Kabuklarını kolay çıkarabilmek için, haşlama sürecini uzun tutun.
• Sarımsakları doğramak konumuna ezmeyi de tercih edebilirsiniz. Böylelikle daha ağır bir tat elde edebilirsiniz.
• Kuru fasulye ezmesini servis etmeden evvel, üst kısmını maydanoz ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Kuru Fasulye Ezmesi Kaç Kaloridir?

Kuru fasulye ezmesinin bir porsiyonu, yaklaşık 310 kaloridir. İçeriğinde A ve B vitamini barındıran bu tanımı, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Ana yemek olarak sunulan kuru fasulye tanımını de deneyebilirsiniz.

Sade yahut yemeklerin yanında tüketilen meze çeşitleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, hususî olarak hazırlanan meze tarifleri sayfamıza göz atabilirsiniz.