Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.

Kuru börülce salatası

Kuru salatası tanımı için materyaller

  • 250 g kuru
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 taze soğan
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 al dolmalık biber
  • 1 yeşil dolmalık biber
  • 3-5 kornişon turşu

Sosu için

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 limon suyu
  • Sumak
  • Tuz

Kuru salatası Nasıl Yapılır

  • Kuru börülceleri haşlayıp süzün. Biber ve turşuları küp küp doğrayın.
  • Dereotu, maydanoz ve soğanı ince kıyın. Tüm gereçleri geniş bir kapta harmanlayın.
  • Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, sumak ve tuzu karıştırıp salataya ekleyin.
  • Kuru salatasını, klasik köfte ve cacık ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kuru Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Börülceleri haşladıktan sonra soğuk su kabına aktarın. Bu sayede daha canlı görünecektir.
  • Kullanacağınız materyalleri bol suda yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
  • İsteğe nazaran domates ve yeşil biber de kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız sosu, servis sürecinden evvel salatanın üzerinde gezdirin. Aksi takdirde salata kendini salarak daha sulu bir kıvam alacaktır.
  • Dilerseniz, kornişon turşunun yanında kıl biber turşusu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Kuru Börülce Salatası Kaç Kaloridir?

  • Standart gereçlerle hazırlanan kuru börülce salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir. Besin kıymetleri varlıklı olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Ana yemeklerin yanında sunulan, düşük kalorili salata tanımlarına göz atarak siz de sofralarınızı sıklaştırabilirsiniz. Beğendiğiniz tanımları sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Yorum Ekle