Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Kumlu Pasta

Kumlu Pasta

Kumlu tanımı için materyaller

Keki için:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı likit yağ
  • 1 su bardağı un (300 ml’lik bardak ile)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için:

  • 1 su bardağı süt

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket (80 gr) çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 paket kakaolu bisküvi
  • Vişne

Kumlu Pasta Nasıl Yapılır

  • Kumlu pasta yapmaya kekini hazırlayarak başlayın.
  • 3 yumurta ve bir bardak şekeri köpürene kadar çırpın.
  • Bir taraftan karıştırmaya devam ederken sair taraftan yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Kumlu pastanın keki için gerekli olan kalan kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Kek karışımını evvelden yağladığınız yahut yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye boşaltın.
  • Evvelce ısıtılmış 180 aşamalık fırında kekinizi denetim ederek, yaklaşık yarım saat pişirin.
  • Kek pişerken siz başka taraftan kremasını hazırlamaya başlayabilirsiniz.
  • Kremasını hazırlamaya süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu bir tencereye alarak başlayabilirsiniz.
  • Süt soğukken materyalleri karıştırmaya başlayın. Sonrasında ocağın altını yakarak, karıştırmaya devam edin.
  • Kaynayana kadar mütemadi karıştırmaya devam edin.
  • Yoğunlaşmaya başlayan karışımın üzerine kalan gereçler olan tereyağı ile çikolatayı ekleyip ocağın altını kapatın.
  • Tereyağ ve çikolata eriyene kadar durmadan karıştırmaya devam edin.
  • Pişen kekinizi fırından çıkarın ve biraz ılıklaşmasını bekleyin. Ilıklaşan keki 1 bardak süt ile ıslatın.
  • Sütle ıslattığınız kekin üzerine kremayı dökerek yayın.
  • Keki sütle ıslatıp, kremasını sürdükten sonra soğumasını bekleyin.
  • Kakaolu bisküvileri mutfak robotundan toz haline gelinceye kadar öğütün.
  • Toz halindeki bisküvileri kekin üzerine serpin.
  • Servis etmeden evvel buzdolabında 4-5 saat dinlendirin. Pastanız dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Şahsi günlerde hazırlayabileceğiniz pratik pasta tanımları mi arıyorsunuz? Çikolata ve bisküvinin süper ahengi ile sunulan nefis mozaik pasta tanımına kesinlikle göz atın.

Yorum Ekle