Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk

Soslu tanımı için materyaller

Körili tavuk tanımı materyalleri belirtilen ölçülerde kullanıldığında eşsiz bir lezzetle buluşabilirsiniz. Gün arasında, akşam yemeklerinde ve şahsi davetlerde tercih edebileceğiniz bu yemeğin imalatı da epey kolaydır. Materyaller de her konutta bulunabilecek eserler olduğundan ötürü aklınıza geldiği an acilen yapabilirsiniz. Köri soslu tavuk yemeği yapmak için gerekli materyal listesi şöyledir;

  • 100 ml likit krema (yarım kutu kadar)
  • 1 kesim orta uzunluk tavuk göğsü
  • 1 avuç içi kadar arpacık soğan
  • 1 çorba kaşığı parmesan peyniri (arzu etmezseniz kullanmayabilirsiniz)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köri sosu
  • 1 tatlı kaşığı al biber (toz)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığından az karabiber

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

Akşam yemeğinde farklılık arayanlar için en ülkü seçimlerden biri olan Köri soslu tavuk tanımı, hem imalatıyla hem de gerektirdiği materyaller bakımından nispeten kolay ve pratiktir. Yalnızca misafire değil kendinize de yapabileceğiniz bu yemekle nefis bir ziyafet çekebilirsiniz. Lokanta lezzetlerini aratmayan bu tarifle sofralarınız şenlensin! 

Köri Soslu Tavuk Hazırlanışı 

Köri soslu tavuk prodüksiyonuna başlarken öncelikle eti hazırlamakla başlayın. Tavuğun taze olmasına dikkat etmeniz önerilir. Etinizi jülyen olarak (parmak gibi) doğrayın. Bir kap içerisine koyarak zeytinyağını gezdirin. Al biber, karabiber ve kekik ilave edip şıkça karıştırın. Üzerini streç sinema ya da alüminyum folyo ile sarıp birkaç saat dinlendirin. Lakin vaktiniz yoksa bekletmeden yapabilirsiniz. Birebir lezzeti o biçimde de alabilirsiniz. 

Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir kızartma tavasını ocakta kızdırın. Az ölçüde yağ koyabilirsiniz. Tavuğu hazırlarken koyduğunuz yağ ehil olur.
  • Tavukları suyunu salmadan pişirin. Etlerin üst üste olmaması tavsiye edilir. Yağa temas etmeyen etler sulanır. Bu halde de tavuklar kuru kalabilir.
  • Tavukları alt üst olarak çevirip uygunca pişirin. Birkaç dakika sonra arpacık soğanlarını ek edin.
  • Tavuklar düzgünce pişip altın rengini aldığı vakit köri sosuyla birlikte kremayı ekleyin. Tuzu da ek etmeyi unutmayın. 2 3 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
  • Son olarak yemeğe şirin bir kıvam vermesi için parmesan ek edebilirsiniz. Dilek etmezseniz kullanmayabilirsiniz. Sıcağıyla servis edebilirsiniz.
  • Tanım az kişilik porsiyonlara münasiptir. Kalabalık misafirlerde materyal ölçülerini artırarak birebir lezzeti yakalayabilirsiniz.
  • Körili tavuk yanına pirinç pilavı ya da patates köftesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
  • Kalori bakımından epeyce düşük olan körili tavuğu rahatlıkla tüketebilirsiniz.

    Daha ziyade tanım için, pratik tavuk yemeklerine göz atın.

Yorum Ekle