Kokoreç

Kokoreç tanımı için materyaller

• 4 dilim hazır kokoreç
• 1 domates
• 2 sivri biber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• Karabiber
• Al pul biber
• Kekik

Kokoreç Nasıl Yapılır

• Pratik yemek tanımları arasında düzgün bir seçim. Kokoreçi ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küçük küp halinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın.
• Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Kokoreci ekleyin. Kokoreç suyunu salıp çektikten sonra kısık ateşe alıp domates ve biberleri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.
• Tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Dilimlediğiniz ekmekleri kokoreçin yağına batırın. Birlikte servis yapın.